初次栽培食用菌失敗只有一個(gè)原因

2015年9月25日21:08:55
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液體菌種培訓(xùn)

菇行天下從事食用菌20年,見(jiàn)過(guò)太多初次栽培食用菌失敗的案例,特別是最近一年開(kāi)通菇行天下博客以來(lái),經(jīng)常有栽培食用菌失敗的網(wǎng)友向菇行天下求助。菇行天下對(duì)這些栽培失敗的朋友一方面深表同情,一方面也覺(jué)得他們的失敗是必然的,俗話說(shuō):可憐之人,必有可恨之處!今天,菇行天下就說(shuō)說(shuō)初次栽培食用菌失敗的朋友們的“可恨之處”,希望對(duì)后來(lái)人有所幫助。

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食用菌栽培失敗的原因很多,如技術(shù)、市場(chǎng)、管理等,但菇行天下認(rèn)為初次栽培食用菌失敗的原因只有一個(gè):急于求成。

這是指初次栽培食用菌生產(chǎn)量過(guò)大,特別是一些季節(jié)性集中投料的品種,如:香菇、黑木耳等,第一年做就栽培十萬(wàn)袋,甚至更多,一旦栽培失敗損失至少十萬(wàn)元以上。

這可以說(shuō)是急于求成,是不是也可以說(shuō)成是貪心呢?你是不是在計(jì)劃著一袋掙一塊錢,如果只做1萬(wàn)袋,只能掙1萬(wàn)元,如果要是做10萬(wàn)袋,就可以掙10萬(wàn)了!相信大部分朋友是這樣想的,菇行天下告訴朋友們,食用菌栽培說(shuō)簡(jiǎn)單,也簡(jiǎn)單,老菇區(qū)的老種植戶一次做個(gè)十幾萬(wàn)袋就跟“玩”一樣;說(shuō)復(fù)雜,多少做了一輩子食用菌的老師傅常掛在嘴邊的一句話就是“食用菌越干越膽小”。

如果沒(méi)有急于求成,就可以多學(xué)一些技術(shù),多考察一下同行的菇廠,這樣做起來(lái)成功的可能會(huì)不會(huì)大一些?

如果沒(méi)有急于求成,就可以今年少做一些,多積累一些栽培經(jīng)驗(yàn),明年再擴(kuò)大生產(chǎn),是不是就會(huì)成功了呢?

如果沒(méi)有急于求成,就可以自己制作菌種,減少外購(gòu)菌種的風(fēng)險(xiǎn),菌種純度有了,是不是把握更大了呢?

如果沒(méi)有急于求成,就可以躲過(guò)夏季高溫,等到秋季氣溫低一些在做,是不是就不會(huì)污染那么多了呢?

最后,菇行天下勸告即將從事食用菌的朋友們,食用菌栽培是一門既需要理論基礎(chǔ),又需要實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的行業(yè),不要用失敗來(lái)交學(xué)費(fèi),多學(xué)、多看、多問(wèn),準(zhǔn)備好在投資,食用菌有風(fēng)險(xiǎn),入行需謹(jǐn)慎。

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