什么是出菇實驗?
出菇實驗:菌種在正式投入生產(chǎn)之前,先進行少量生產(chǎn),以驗證其實際生產(chǎn)能力,就叫做出菇實驗。
什么情況下需要進行出菇實驗?
新引進的菌種,組織分離、孢子分離得到的菌種,長期保藏的菌種:在正式投入生產(chǎn)之前都需要進行出菇實驗。
有沒有必要進行出菇實驗?
只要是新的菌種,就必需進行出菇實驗,否則就要有承擔風險的準備。
如何進行出菇實驗?
固體菌種用原種,液體菌種用搖瓶菌種直接接種出菇菌袋(瓶),縮短實驗周期,菇行天下建議盡量增加出菇實驗的規(guī)模,特別是工廠化生產(chǎn)。
如何通過出菇實驗判斷菌種符合生產(chǎn)要求?
應該從菌種的純度,菌絲的生長速度,出菇的產(chǎn)量和質(zhì)量四個方面進行判斷。
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