食用菌教授問自己, 做食用菌到底是為了什么? 教授說:研究食用菌理論,引導食用菌生產。 菇農問自己, 做食用菌到底是為了什么? 菇農說:多出菇,就是為了養(yǎng)家糊口。 食用菌技...
2017年白金針菇行情預測
2014年,白金針菇經歷了市場行情的最低谷,一些技術、設備落后的白金針菇廠家迫于競爭壓力,有的停產,有的轉產,整體產能有所下降,這樣在2015年,白金針菇全年價格比較穩(wěn)定,下半年更是價格堅挺,運行穩(wěn)定...
食用菌新手被“忽悠”,其實都怨自己!
最近收到幾個食用菌新手的咨詢,他們都是因為剛剛涉足食用菌行業(yè)而被“忽悠”了,都不同程度遭受很大的經濟損失,多則幾百萬,少則幾十萬。 按說食用菌行業(yè)發(fā)展到今天,已經不在像前些年那樣利潤高了,不管是食用菌...
菇行天下談食用菌技術創(chuàng)新
中國真正意義上的工廠化到今天的時間并不長,從2003年開始算起,也只有十幾年的時間,可以說食用菌工廠化才剛剛開始,而大多數(shù)人覺得食用菌工廠化已經進入競爭很激烈的時期,覺得食用菌已經不是所謂的朝陽產業(yè),...
再談食用菌技術員休息問題
有人說菇行天下昨天寫的《老板,你的食用菌技術員休息了嗎?》這篇文章,是站在食用菌技術員的角度,為食用菌技術員說話,而沒有考慮老板的困難。 先說一下,為什么會寫這篇文章,是因為昨天下午,一個山東的食用菌...
老板,你的食用菌技術員休息了嗎?
老板,你知道你的食用菌技術員每天幾點下班嗎? 每天都加班,意味著企業(yè)處于非正常狀態(tài),保證休息,才能保證第二天有良好的工作狀態(tài)。 老板,你知道你的食用菌技術員多少個雙休日沒有休息了? 每個人都有自己的事...
下一個炎帝農業(yè)會是誰?
據(jù)易菇網9月23日消息,炎帝農業(yè)將香菇工廠整廠租賃給了當?shù)亓硪患蚁愎狡髽I(yè)裕國股份,租金900萬元/年,期限為3年。消息傳來,在微信群和微信朋友圈中并沒有引起強烈的反響,似乎早在大家的預料之中。 炎帝農...
十一不休,沈陽等你來,菇行天下等你來!
9月份菇行天下液體菌種培訓第十期結束后,一直在食用菌工廠做技術指導,這個月行程安排的比較緊,要到30號才能返回沈陽。 因為沒有協(xié)調好時間,這個月沒有安排出時間去給朝鮮一家工廠做技術指導,10月一定要去...
新手做食用菌必須知道的十件事
1、污染是你一直要面對的敵人 2、食用菌不是你想做好就能做好的 3、設備比經驗更重要 4、并非所有人都是適合做食用菌 5、做食用菌的利潤遠沒有你想象的那么高 6、食用菌創(chuàng)業(yè)絕不會一帆風順 7、不污染,...
食用菌產業(yè)之痛——“爛市”
所有以鮮品銷售農產品都會出現(xiàn)“爛市”的情況,食用菌即是農產品,大多數(shù)都又是鮮銷,長期以來一直受到“爛市”的困擾。 為什么會“爛市”? 在一定時間內,鮮銷型的食用菌產品銷售量遠遠大于市場需求量,出現(xiàn)價格...
做食用菌,也要像王健林一樣先定一個“小目標”!
今天,我們的朋友圈被中國首富的一句話刷屏:“先定一個小目標,比方說,我先掙它一個億!”,這是王健林在魯豫的《魯豫大咖一日行》訪談節(jié)目中講的一句話,相信首富也不會想到這樣一句話會爆紅網絡。 “先定一個小...
食用菌很健康,但莫讓食用菌生產污染了環(huán)境!
現(xiàn)在人們已經認識到了常吃食用菌的好處,食用菌是最健康、最安全的食品,這是食用菌行業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎,在保證食用菌產品本身健康、綠色的同時,不要忽視食用菌生產過程中的環(huán)保問題,不能生產的是綠色、健康...
食用菌,放棄也是一種選擇!
作為食用菌工廠的老板,你是不是每個月都在為給工人按時開支而發(fā)愁,你是不是被貸款的壓力壓得喘不過氣來,你是不是覺得干食用菌是掉坑里了。 如果是這樣,你一定會很累,如果可以選擇...
菌包廠需要注意的幾個問題
最近兩年,以香菇和黑木耳為代表的兩個品種,出現(xiàn)了建設大型菌包廠的熱潮,和以金針菇為代表的瓶栽工廠化相比,這種菌包廠在初期設計開始就有很多不規(guī)范的情況,菇行天下建議如下: 1、工藝流程合理 合理的工藝流...
食用菌未來靠什么?就靠“四個字”!
食用菌的未來靠什么?就靠這“四個字”:量、質、專、特,在未來的食用菌行業(yè)中,你至少達到其中一點。 1、量:擴大規(guī)模,力爭老大 任何行業(yè)都是老大通吃的時代,做不了老大,也要緊跟在老大的身后,如果你做的技...
既然做不了大而全,那就做成小而美的食用菌企業(yè)!
金針菇:你做過不過雪榕、眾興、光明、…… 杏鮑菇:你做不過香如、榕珍…… 蟹味菇:你做不過豐科、九道、華驁…… 海鮮菇:你做不過順昌神農…… 中國食用菌工廠化不經意間已經走過了10年的歷程,在金針菇、...
食用菌企業(yè)靠不靠譜,先看這幾個細節(jié)!
有多少技術員因為選錯食用菌企業(yè)而東奔西走,有多少技術員沒有拿到當初老板承諾的工資,在技術員和食用菌老板產生矛盾的時候,很難說清誰對誰錯,在兩者之間技術員大多處于劣勢,所以技術員一定要確定一個食用菌企業(yè)...