不要忘記， 帶你入行的老師， 無(wú)論，你因食用菌而飛黃騰達(dá)， 還是因食用菌而疲憊不堪， 你都要感激他， 因?yàn)椋阉漠吷鶎W(xué)教給了你。 不要忘記， 你請(qǐng)教過(guò)問(wèn)題的老師， 無(wú)論，你的問(wèn)題因...
菇言菇語(yǔ)
菇言菇語(yǔ)
菇言菇語(yǔ)
食用菌宣傳要理性——部長(zhǎng)到底說(shuō)沒(méi)有說(shuō)這句話？
上一段一篇名為《衛(wèi)生部部長(zhǎng)說(shuō)：食用菌產(chǎn)品是既高于現(xiàn)在的中醫(yī)，又高于現(xiàn)在的西醫(yī)，是世界新醫(yī)學(xué)的誕生?！返奈恼略谑秤镁笥讶Ο倐?，與其他食用菌宣傳的文章不同之處是，這篇文章開(kāi)頭就引用了衛(wèi)生部長(zhǎng)的一句話“食...
菇言菇語(yǔ)
食用菌技術(shù)交流、爭(zhēng)論與吵架！
交流 食用菌同行之間針對(duì)技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行交流，互通有無(wú)，交換不同的技術(shù)觀點(diǎn)，這對(duì)于技術(shù)提高是很有幫助的，交流的目的不是想比較出誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，食用菌技術(shù)交流是在很友好的環(huán)境氛圍中進(jìn)行的。 食用菌生產(chǎn)有太多的不確...
菇言菇語(yǔ)
食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——“爛市”
所有以鮮品銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品都會(huì)出現(xiàn)“爛市”的情況，食用菌即是農(nóng)產(chǎn)品，大多數(shù)都又是鮮銷(xiāo)，長(zhǎng)期以來(lái)一直受到“爛市”的困擾。 為什么會(huì)“爛市”？ 在一定時(shí)間內(nèi)，鮮銷(xiāo)型的食用菌產(chǎn)品銷(xiāo)售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場(chǎng)需求量，出現(xiàn)價(jià)格...
菇言菇語(yǔ)
食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——藥物
食用菌，生物分類學(xué)地位上就是微生物，食用菌生產(chǎn)就是一種微生物的純培養(yǎng)，在純培養(yǎng)的過(guò)程中不可避免的需要使用一些藥物，只是有的工廠使用的少，有的使用的多；有的栽培方式使用的多，有的栽培方式使用的少。 各種...
菇言菇語(yǔ)
是打工，還是創(chuàng)業(yè)，食用菌技術(shù)員路在何方？
在這個(gè)大眾創(chuàng)新，萬(wàn)眾創(chuàng)業(yè)的浮躁年代里，每個(gè)人都有自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，最為食用菌技術(shù)員，是繼續(xù)打工，還是創(chuàng)業(yè)，也許是每一個(gè)食用菌技術(shù)員都考慮過(guò)的問(wèn)題。 打工，也可以說(shuō)是上班，因?yàn)槭秤镁莻€(gè)小眾行業(yè)，食用菌技...
菇言菇語(yǔ)
做食用菌賠錢(qián)原因，哪一條戳中了你！
做食用菌能賺錢(qián)嗎？這是一個(gè)不好回答的問(wèn)題，菇行天下經(jīng)常會(huì)反問(wèn)：你說(shuō)開(kāi)飯店掙錢(qián)嗎？有的飯店火到需要拿號(hào)排隊(duì)，有的飯店開(kāi)業(yè)幾天就關(guān)門(mén)，你說(shuō)開(kāi)飯店掙不掙錢(qián)？ 任何一個(gè)行業(yè)都不會(huì)一定是掙錢(qián)的，只有做好才會(huì)掙錢(qián)...
菇言菇語(yǔ)
2016值得關(guān)注的十個(gè)食用菌微信公眾號(hào)
2015年，菇行天下博客發(fā)布過(guò)一篇名為《十個(gè)值得關(guān)注食用菌微信公眾號(hào)》的文章，到今天正好一年的時(shí)間，食用菌微信公眾號(hào)也有了很大的發(fā)展，除了幾個(gè)公司運(yùn)營(yíng)的之外，出現(xiàn)了更多的原創(chuàng)型微信公眾號(hào)，菇行天下重新...
菇言菇語(yǔ)
食用菌很健康，但莫讓食用菌生產(chǎn)污染了環(huán)境！
現(xiàn)在人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了常吃食用菌的好處，食用菌是最健康、最安全的食品，這是食用菌行業(yè)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，在保證食用菌產(chǎn)品本身健康、綠色的同時(shí)，不要忽視食用菌生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)保問(wèn)題，不能生產(chǎn)的是綠色、健康...
菇言菇語(yǔ)
一言不合就辭職，是什么讓食用菌技術(shù)員離你而去？
食用菌企業(yè)離不開(kāi)食用菌技術(shù)員，如何讓食用菌技術(shù)員穩(wěn)定下來(lái)，是很多食用菌老板面臨的問(wèn)題，這其中，有技術(shù)員自己的原因，也有食用菌企業(yè)老板的原因。 1、老板的不信任 用人不疑，疑人不用，如果一旦老板對(duì)技術(shù)員...
菇言菇語(yǔ)
食用菌，放棄也是一種選擇！
作為食用菌工廠的老板，你是不是每個(gè)月都在為給工人按時(shí)開(kāi)支而發(fā)愁，你是不是被貸款的壓力壓得喘不過(guò)氣來(lái)，你是不是覺(jué)得干食用菌是掉坑里了。 如果是這樣，你一定會(huì)很累，如果可以選擇...
菇言菇語(yǔ)
心存善念，行則久遠(yuǎn)——菇行天下
我既不是專家， 也不是教授， 我只是一個(gè)熱愛(ài)食用菌， 用心做食用菌的技術(shù)員而已， 因?yàn)檫@些年經(jīng)歷了很多， 遇到過(guò)很多失敗的朋友， 所以希望通過(guò)自己的努力幫助一些人， 影響一些人。 &nb...
菇言菇語(yǔ)
做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)氖秤镁夹g(shù)員！
當(dāng)出現(xiàn)污染的時(shí)候， 我們可以說(shuō)， 是接種工人沒(méi)有做好， 我們也可以說(shuō)， 是培養(yǎng)室衛(wèi)生沒(méi)有做好， 有擔(dān)當(dāng)?shù)氖秤镁夹g(shù)員， 首先確定自己有沒(méi)有做錯(cuò)的， 再確定其他環(huán)節(jié)有沒(méi)有問(wèn)題。 當(dāng)單產(chǎn)降低的時(shí)候， 我們...
菇言菇語(yǔ)
食用菌老板：當(dāng)你力不從心時(shí)，請(qǐng)停下來(lái)！
就現(xiàn)在國(guó)家經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和食用菌行業(yè)的情況來(lái)說(shuō)，勉強(qiáng)維持和虧損的食用菌企業(yè)不在少數(shù)，很多企業(yè)處于很尷尬的境地，選擇無(wú)非有兩種，要么堅(jiān)持，要么放棄。 堅(jiān)持 生產(chǎn)不但不會(huì)掙錢(qián)，反而會(huì)賠錢(qián)，生產(chǎn)的越多，賠的越多。...
菇言菇語(yǔ)
做一個(gè)有情懷的食用菌技術(shù)員！
菌種技術(shù)員的情懷：枯燥中也有樂(lè)趣 實(shí)驗(yàn)室是食用菌工廠中最小的一個(gè)生產(chǎn)單位，一般只有一兩個(gè)人，每天都重復(fù)相同的工作，時(shí)間久了難免枯燥乏味，我們要在枯燥中學(xué)找樂(lè)趣，做好每一支試管，做好每一個(gè)搖瓶，樂(lè)趣就在...
菇言菇語(yǔ)
平菇注水，打了誰(shuí)的臉？
作為食用菌的從業(yè)者，我們不得不承認(rèn)存在平菇采摘后注水的現(xiàn)象，平菇注水長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)在食用菌行業(yè)一直存在，和豬肉注水、蔬菜注水不一樣的是平菇注水一直沒(méi)有引起工商部門(mén)和媒體的廣泛重視，以至于變得越來(lái)越嚴(yán)重了，...
菇言菇語(yǔ)
食用菌創(chuàng)業(yè)，這五點(diǎn)你準(zhǔn)備好了嗎？
在這個(gè)大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新的時(shí)代，食用菌行業(yè)涌入很多的創(chuàng)業(yè)者，有農(nóng)民，有大學(xué)生，有下崗工人，他們往往認(rèn)為食用菌是利潤(rùn)很高的行業(yè)，一開(kāi)始興致高昂，很快就垂頭喪氣，大部分很快就會(huì)遇到各種各樣的困難，要么放棄...
