甘蔗渣含碳量：53.1% 甘蔗渣含氮量：0.63% 甘蔗渣碳氮比：84.2：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 甘蔗渣纖維長度細渣約：2－15mm；混合渣纖維長度約：2—4...
食用菌基礎(chǔ)知識
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棉籽殼含碳量、含氮量和碳氮比
棉籽殼含碳量：56% 棉籽殼含氮量：2.03% 棉籽殼碳氮比：27.6：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 棉籽殼，也稱棉皮，是棉籽經(jīng)過剝殼機分離后剩下的外殼。根據(jù)剝殼機械...
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豆秸含碳量、含氮量和碳氮比
豆秸含碳量：49.8% 豆秸含氮量：2.44% 豆秸碳氮比：20.4：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 豆秸：指的是豆類作物脫粒后的莖和葉，一般指的是黃豆秸。 豆秸秧中含...
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【科普】菌包滅菌后為什么會漲袋？
現(xiàn)象：菌包在滅菌后打開鍋門的時候，發(fā)現(xiàn)菌袋出現(xiàn)了膨脹，袋口漲開。 很多從事食用菌生產(chǎn)的朋友會遇到上面的情況，就是我們常說的滅菌漲袋的現(xiàn)象，漲袋現(xiàn)象困擾了很多食用菌生產(chǎn)者，不知道如何解決避免漲袋。 要想...
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麥麩含碳量、含氮量和碳氮比
麥麩含碳量：44.7% 麥麩含氮量：2.2% 麥麩碳氮比：20.3：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 麥麩，是加工面粉的副產(chǎn)品，麥麩營養(yǎng)豐富，是食用菌生產(chǎn)中使用最多的一種...
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雜木屑含碳量、含氮量和碳氮比
雜木屑含碳量：49.18% 雜木屑含氮量：0.10% 雜木屑碳氮比：491.8：1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 雜木是闊葉木材的商品名稱，但“雜”并不是說材質(zhì)雜亂和不好...
菇言菇語
如何支持菇行天下？
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玉米芯含碳量、含氮量和碳氮比
玉米芯含碳量：42.3% 玉米芯含氮量：0.48% 玉米芯碳氮比：88.1 以上數(shù)據(jù)來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，通常指的是原材料干物質(zhì)含量。 需要注意的是不同地區(qū)、不同品種的玉米芯含碳量和含氮量有一定區(qū)別，...
食用菌基礎(chǔ)知識
購買栽培種應該注意的幾個問題
在一些非工廠化生產(chǎn)的食用菌品種中，很多菇農(nóng)都需要購買栽培種，栽培種購買量最大的是香菇、木耳、羊肚菌等品種，每年因為栽培種質(zhì)量問題導致大量污染和產(chǎn)量下降的情況比較多，給菇農(nóng)帶來很大的損失。 引起食用菌生...
食用菌基礎(chǔ)知識
【科普】食用菌生產(chǎn)中的消毒、滅菌和凈化
食用菌生產(chǎn)離不開消毒和滅菌，雖然大多數(shù)的食用菌生產(chǎn)者經(jīng)常提起消毒和滅菌這兩個詞，但是其中有一部分食用菌生產(chǎn)并不是很清楚消毒和滅菌的區(qū)別。 消毒：是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。（百度...
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（科普）出菇菌包能做栽培種使用嗎？
出菇菌包能做栽培種使用嗎？ 不能！ 固體菌種栽培的工藝：母種→原種→栽培種→出菇菌包 將出菇菌包作為栽培種使用首先違反了固體菌種的生產(chǎn)流程，結(jié)果是帶來如下影響： 1、活性下降 出菇菌包通常用較大菌袋制...
食用菌基礎(chǔ)知識
思考：為什么家里沒有蚊蟲，而菇棚里卻殺不絕？
在菇行天下收到的各種問題中，關(guān)于蟲害的問題占有很大的比例，這讓菇行天下十分的擔憂。 是因為這也讓菇行天下想起了很多親友也經(jīng)常問的一個問題：吃哪一種食用菌才是安全的？ 菇行天下會告訴自己的親友：金針菇、...
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菇行天下談兩區(qū)制的重要性
食用菌基礎(chǔ)知識，食用菌老司機請忽略，新手請仔細閱讀。 什么是兩區(qū)制？ 是指在食用菌生產(chǎn)中，菌包接種后分別在兩個區(qū)域進行生長，一個是培養(yǎng)區(qū)，一個是出菇區(qū)。 為什么要分為兩區(qū)制？ 食用菌整個生長過程分為兩...
食用菌基礎(chǔ)知識
食用菌原種可以當做栽培種使用嗎？
食用菌基礎(chǔ)知識，食用菌老司機請忽略，新手請仔細閱讀。 母種：也叫一級種，經(jīng)過組織分離或孢子分離等育種方式得到的菌種，叫做母種。 原種：也叫二級種，食用菌生產(chǎn)中用母種擴大繁殖后得到的菌種，叫做原種。 栽...
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關(guān)于防治食用菌污染的文章全在這里了！
防治污染，是食用菌生產(chǎn)永遠要面對的問題，在防治污染方面存在很多誤區(qū)，菇行天下準備寫一系列的文章來說一下關(guān)于防治污染誤區(qū)的問題，最近三天連續(xù)發(fā)表了三篇： 關(guān)于防治污染的幾個誤區(qū)之一：糾結(jié)染菌種類 關(guān)于防...
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做食用菌，需要看食用菌書籍嗎？
昨天在朋友圈里推薦了劉偉老師的《羊肚菌生物學與栽培技術(shù)》，一是對從事食用菌基礎(chǔ)理論研究的朋友的支持，二是希望幫助從事羊肚菌生產(chǎn)的朋友能夠?qū)W習到羊肚菌的基礎(chǔ)知識。 有一位朋友在菇行天下的朋友圈留言：一本...
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食用菌菌種退化那些事
一、什么是“食用菌菌種退化”？ “菌種退化”，是食用菌生產(chǎn)者最關(guān)心的問題之一，然而能夠說清楚什么是“食用菌菌種退化”的人并不多，為什么會出現(xiàn)這種情況呢？ 在闡明菇行天下觀點之前，要明確菇行天下是站在一...
