幾乎每天都有朋友讓菇行天下幫忙介紹食用菌技術(shù)員，如果對食用菌技術(shù)員的要求比較準(zhǔn)確，菇行天下都會盡量幫忙的，但是有很多朋友的這種要求實在是無法滿足，下面我們一起來看一下這些食用菌老板對食用菌技術(shù)員的需求是什么？
食用菌老板：李老師，請您幫我介紹一個食用菌技術(shù)員，可以嗎？
菇行天下：可以，請問是什么品種？
食用菌老板：準(zhǔn)備栽培香菇、平菇、羊肚菌、黑木耳、銀耳這幾個品種，請李老師幫忙介紹一個技術(shù)員。
菇行天下：對不起，這樣的食用菌技術(shù)員真沒有！
很明顯提出這樣問題的食用菌老板都是剛剛接觸食用菌，食用菌老板們在這個階段是最容易被“坑”的，很多的食用菌老板都是被第一個食用菌技術(shù)員“坑”了的。
之所以被“坑”，就是對食用菌和食用菌行業(yè)了解的太少，食用菌生產(chǎn)非常復(fù)雜，一個食用菌技術(shù)員能夠掌握好一個品種的技術(shù)就已經(jīng)很不容易了，如果有人說精通四五個品種的技術(shù)，那一定是食用菌行業(yè)的“大神”了，越是這樣的“大神”越容易獲得剛剛接觸食用菌的老板們的信任。
就拿香菇、平菇、羊肚菌、黑木耳、銀耳這幾個品種來說，想要把這幾個品種都種出來倒并不困難，但是想把這些品種都種好就很困難了，而且要知道現(xiàn)在的食用菌高利潤時期早已過去了，無論做哪一個品種都要做到極致才能掙到錢。
掌握好一個食用菌品種的全面技術(shù)，至少需要3-5年的時間，除了時間還要看是否有機會和機遇，有多少食用菌技術(shù)員在一個環(huán)節(jié)上就要干上幾年，并不是每一個食用菌技術(shù)員都有機會接觸和學(xué)習(xí)全面的栽培技術(shù)的。
即使有機會接觸到全面的栽培技術(shù)，也要看天分和能力，能夠負(fù)責(zé)一個新建的食用菌項目不僅僅需要精通技術(shù)，還需要對廠房設(shè)計、設(shè)備、生產(chǎn)等都有一定的深度，這樣才能做好一個項目，不至于“坑”到別人。
食用菌老板若想不被“坑”，就要從找的第一個食用菌技術(shù)員開始。
要確定好你要栽培的品種，而且就選擇一個品種，就找擅長這個品種的食用菌技術(shù)員，這才是正確的開始！
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