老板，你知道你的食用菌技術(shù)員每天幾點下班嗎？ 每天都加班，意味著企業(yè)處于非正常狀態(tài)，保證休息，才能保證第二天有良好的工作狀態(tài)。 老板，你知道你的食用菌技術(shù)員多少個雙休日沒有休息了？ 每個人都有自己的事...
菇言菇語
菇言菇語
食用菌工廠化
下一個炎帝農(nóng)業(yè)會是誰？
據(jù)易菇網(wǎng)9月23日消息，炎帝農(nóng)業(yè)將香菇工廠整廠租賃給了當(dāng)?shù)亓硪患蚁愎狡髽I(yè)裕國股份，租金900萬元/年，期限為3年。消息傳來，在微信群和微信朋友圈中并沒有引起強烈的反響，似乎早在大家的預(yù)料之中。 炎帝農(nóng)...
食用菌工廠化
為什么我會懷念在食用菌生產(chǎn)一線的日子？
從去年3月離開食用菌生產(chǎn)一線開始已經(jīng)一年半了，現(xiàn)在上半月培訓(xùn)，下半月做技術(shù)指導(dǎo)，雖說也是十分充實，但是卻經(jīng)常想起在食用菌生產(chǎn)一線的日子，今天在整理文件時找到了之前的自己的一份日工作安排，也許這就是我會...
菇言菇語
十一不休，沈陽等你來，菇行天下等你來！
9月份菇行天下液體菌種培訓(xùn)第十期結(jié)束后，一直在食用菌工廠做技術(shù)指導(dǎo)，這個月行程安排的比較緊，要到30號才能返回沈陽。 因為沒有協(xié)調(diào)好時間，這個月沒有安排出時間去給朝鮮一家工廠做技術(shù)指導(dǎo)，10月一定要去...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇邊菇的發(fā)生與預(yù)防
瓶栽金針菇邊菇，是指瓶栽金針菇出菇期間在培養(yǎng)基和瓶壁之間的縫隙出現(xiàn)金針菇子實體，是金針菇的一種生理性病害，也叫瓶壁出菇、側(cè)菇，出現(xiàn)邊菇的同時培養(yǎng)基孔內(nèi)也十分容易出現(xiàn)，邊菇出現(xiàn)比正常料面的子實體要早，甚...
菇言菇語
再談甲醛對食用菌生產(chǎn)人員健康的危害
菇行天下在之前的文章中建議過食用菌行業(yè)不要使用甲醛作為消毒的藥物，也許菇行天下高估了自己影響力，現(xiàn)在仍舊有很多工廠在使用甲醛和高錳酸鉀熏蒸對菇房消毒，今天在一個金針菇為主的微信群里大家也在談?wù)撨@個問題...
食用菌栽培技術(shù)
金針菇頂芽（浮芽、脫蕾）和品種有沒有關(guān)系？
最近在和金針菇技術(shù)員交流的時候，發(fā)現(xiàn)很多人對金針菇頂芽仍舊存在一定的誤區(qū)，其中之一就是認(rèn)為金針菇出現(xiàn)大量頂芽是和品種有關(guān)，即金針菇的菌種出現(xiàn)了問題，理由是在調(diào)控沒有變化的情況下，產(chǎn)生了大量的頂芽。 引...
菇言菇語
新手做食用菌必須知道的十件事
1、污染是你一直要面對的敵人 2、食用菌不是你想做好就能做好的 3、設(shè)備比經(jīng)驗更重要 4、并非所有人都是適合做食用菌 5、做食用菌的利潤遠(yuǎn)沒有你想象的那么高 6、食用菌創(chuàng)業(yè)絕不會一帆風(fēng)順 7、不污染，...
菇言菇語
又是中秋月圓時，祝食用菌同行節(jié)日快樂！
又是一年中秋夜，又是一年月圓時。 這是08年中秋節(jié)我在易菇論壇發(fā)的一個帖子，8年過去了，我國食用菌行業(yè)早已超過了韓國和日本，這是幾代中國食用菌人共同的努力，是卯曉嵐、張樹庭、楊新美、周宗璜、黃年來、黃...
食用菌工廠化
某工廠紅色鏈孢霉爆發(fā)解決方案
紅色鏈孢霉是條件性致病型的雜菌，在原材料中、空氣中、車間、培養(yǎng)室等環(huán)境中廣泛純在，也就是說，如果當(dāng)我們生產(chǎn)中提供了紅色鏈孢霉適合繁殖的條件，紅色鏈孢霉隨時可能發(fā)生，甚至爆發(fā)。 那么我們看一下紅色鏈孢霉...
食用菌工廠化
未來雙孢菇是這樣栽培的，你信嗎？
還記得中國第一個食用菌上市公司嗎？就是早已被人遺忘的“九發(fā)股份”，“九發(fā)股份”的失敗有很多原因，沒有根據(jù)中國實際情況改進(jìn)雙孢菇生產(chǎn)工藝是其一，最近兩年又掀起了雙孢菇工廠建設(shè)的高峰，是福還是禍，未知！ ...
食用菌工廠化
導(dǎo)致食用菌企業(yè)失敗四大根本原因
激烈市場競爭情況下，食用菌工廠化該往哪個方向發(fā)展，是最近一段時間向菇行天下咨詢較多的一個問題，競爭并不是問題，有利潤才會有競爭，沒有競爭的行業(yè)是沒有投資價值的，但并不是每一個食用菌工廠都會成功，失敗的...
菇言菇語
不要忘記每一位在食用菌道路上指導(dǎo)過你的老師！
不要忘記， 帶你入行的老師， 無論，你因食用菌而飛黃騰達(dá)， 還是因食用菌而疲憊不堪， 你都要感激他， 因為，他把他的畢生所學(xué)教給了你。 不要忘記， 你請教過問題的老師， 無論，你的問題因...
菇言菇語
食用菌宣傳要理性——部長到底說沒有說這句話？
上一段一篇名為《衛(wèi)生部部長說：食用菌產(chǎn)品是既高于現(xiàn)在的中醫(yī)，又高于現(xiàn)在的西醫(yī)，是世界新醫(yī)學(xué)的誕生?！返奈恼略谑秤镁笥讶Ο倐鳎c其他食用菌宣傳的文章不同之處是，這篇文章開頭就引用了衛(wèi)生部長的一句話“食...
菇言菇語
食用菌技術(shù)交流、爭論與吵架！
交流 食用菌同行之間針對技術(shù)問題進(jìn)行交流，互通有無，交換不同的技術(shù)觀點，這對于技術(shù)提高是很有幫助的，交流的目的不是想比較出誰對誰錯，食用菌技術(shù)交流是在很友好的環(huán)境氛圍中進(jìn)行的。 食用菌生產(chǎn)有太多的不確...
菇言菇語
食用菌產(chǎn)業(yè)之痛——“爛市”
所有以鮮品銷售農(nóng)產(chǎn)品都會出現(xiàn)“爛市”的情況，食用菌即是農(nóng)產(chǎn)品，大多數(shù)都又是鮮銷，長期以來一直受到“爛市”的困擾。 為什么會“爛市”？ 在一定時間內(nèi)，鮮銷型的食用菌產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場需求量，出現(xiàn)價格...
