香菇菌棒污染原因的判斷方法

香菇菌棒污染的原因很多，但是導致大量污染的原因主要是滅菌、菌種、接種、培養(yǎng)這四個環(huán)節(jié)，或者說想確定香菇菌棒污染原因，先要確定或者排除這四個主要原因。

確定和排除這四個主要污染原因并不難，關鍵是接種以后一定要認真觀察，觀察出現污染的數量、時間、部位等，最主要是確定污染的時間節(jié)點，大家可以根據下面的方法進行分析。

1、滅菌不徹底導致的污染

如果出現整批，或者數量較多，而且污染部位不是在接種穴附近，就可能是滅菌不徹底導致。

2、菌種導致的污染

如果污染出現在菌種上，也可能是和菌種同時萌發(fā)，就可能是菌種導致的污染。

3、接種導致的污染

如果菌種萌發(fā)正常，污染出現在接種穴附近，就可能是接種導致的污染。

4、培養(yǎng)環(huán)境或者培養(yǎng)溫度高導致的污染

如果菌種已經正常萌發(fā)，正常吃料，之后在接種穴附近出現的污染，就要考慮是培養(yǎng)環(huán)境消毒不徹底，或者培養(yǎng)溫度高導致的污染。

最近咨詢香菇菌棒污染的也很多，現在是10月份，這個季節(jié)出現污染主要原因是接種和培養(yǎng)溫度偏高導致，建議大家不要過早生產，以免受到反常高溫天氣的影響。