對于很多食用菌老板來說，從選擇食用菌這個(gè)項(xiàng)目開始就會(huì)不停的犯各種錯(cuò)誤，也許第一個(gè)錯(cuò)誤就是選擇做食用菌，第二個(gè)就是選錯(cuò)了技術(shù)總監(jiān)。 不說技術(shù)、生產(chǎn)、管理等方面的錯(cuò)誤，今天說一下食用菌企業(yè)老板在選擇食用菌...
食用菌工廠化
食用菌工廠化
食用菌栽培技術(shù)
菌絲局部顏色異常的原因分析
菌包在培養(yǎng)的過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)局部顏色的變化，比如局部變成淺黃色，也可能是褐色，很多食用菌品種發(fā)菌階段都可能會(huì)出現(xiàn)異常的顏色。 但是不同食用菌品種所表現(xiàn)出來的顏色有所不同，下面指的是可能導(dǎo)致出現(xiàn)菌包局部...
食用菌工廠化
瓶栽金針菇季節(jié)交替時(shí)的注意事項(xiàng)
瓶栽金針菇是技術(shù)最成熟的食用菌工廠化品種，大多數(shù)金針菇工廠一年365天不停的生產(chǎn)，雖然是工廠化生產(chǎn)，但是也會(huì)受到外界環(huán)境的影響。 特別是在北方，在一些四季交替分明的地區(qū)，季節(jié)的更替給金針菇的生產(chǎn)和技術(shù)...
食用菌基礎(chǔ)知識
（食用菌）菌包發(fā)熱的原因
很多人遇到過菌包發(fā)熱的情況，是什么原因?qū)е戮l(fā)熱呢？ 大家說的菌包發(fā)熱，不是指的高溫發(fā)菌，通常指的是明顯發(fā)熱，甚至用手摸起來都是熱的。 導(dǎo)致菌包這種明顯發(fā)熱的原因有兩種情況： 1、菌包污染 菌包出現(xiàn)...
食用菌栽培技術(shù)
平菇發(fā)酵料污染原因分析
在以前關(guān)于污染的文章中，大都是針對熟料栽培的，關(guān)于發(fā)酵料技術(shù)和發(fā)酵料污染的文章很少。 最近在直播（抖音搜索：菇行天下）時(shí)，發(fā)現(xiàn)還是有一些朋友在做發(fā)酵料，也會(huì)出現(xiàn)污染，下面就來分析一下導(dǎo)致平菇發(fā)酵料栽培...
食用菌基礎(chǔ)知識
做栽培種的十個(gè)不能
不能用大袋子 不能用發(fā)酵料 不能用污染料 不能用回鍋料 不能用四級種 不能開放接種 不能高溫培養(yǎng) 不能沒有計(jì)劃 不能長期存放 不能污染率高 添加菇行天下李老師微信，免費(fèi)咨詢食用菌技術(shù)問題。 李老師：1...
食用菌栽培技術(shù)
給蘑菇聽音樂真的有效果嗎？
在食用菌生產(chǎn)中，增產(chǎn)的方法有很多。 有用藥物增產(chǎn)的，有用添加劑增產(chǎn)的，有用設(shè)備增產(chǎn)的，有用配方增產(chǎn)的，有用管理增產(chǎn)的…… 這些增產(chǎn)的方法，有的有效，有的無效。 可是，如果有人和你說給蘑菇聽音樂可以增加...
食用菌栽培技術(shù)
香菇（平菇）栽培種可以用大袋子做嗎？
有人用香菇的長棒，打穴接種的方式做香菇的栽培種。 還有人用22或者25的大袋子，做平菇的栽培種。 這種用出菇袋做栽培種的方式是完全錯(cuò)誤，容易導(dǎo)致污染和產(chǎn)量的下降。 大袋子做栽培種，栽培種的純度無法保證...
食用菌栽培技術(shù)
如何預(yù)防平菇黃菇病？
平菇黃菇病，是平菇出菇期間最嚴(yán)重的病害了，每年都有大量的平菇種植戶出現(xiàn)黃菇病，而受到較大的損失。 實(shí)際上，平菇黃菇病就是因?yàn)槠焦饺~片受到細(xì)菌性感染而導(dǎo)致的細(xì)菌斑點(diǎn)病，發(fā)病機(jī)理并不復(fù)雜。 以前認(rèn)為感染平...
食用菌栽培技術(shù)
種平菇是玉米芯好，還是棉籽殼好？
經(jīng)常有朋友問，種平菇到底是用玉米芯好，還是用棉籽殼好？ 實(shí)際上玉米芯和棉籽殼各有優(yōu)缺點(diǎn)。 玉米芯質(zhì)地較硬，拌料前需要預(yù)濕，預(yù)濕以后能夠含有較多的水分，能夠提高整體培養(yǎng)基的含水量，這對于提高產(chǎn)量是有好處...
食用菌培訓(xùn)
菇行天下線上液體菌種培訓(xùn)第16期（5.16上課）開始報(bào)名
線上培訓(xùn)有線上的好處，不需要往返的路費(fèi)和其他費(fèi)用，不影響工作和生產(chǎn)，線上培訓(xùn)還可以重復(fù)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)以后，生產(chǎn)遇到問題都可以隨時(shí)咨詢，相當(dāng)于免費(fèi)的技術(shù)顧問。
食用菌栽培技術(shù)
香菇菌棒滅菌6天5夜，是什么體驗(yàn)？
在食用菌生產(chǎn)中，為了保證滅菌徹底，都故意增加了滅菌時(shí)間，這就導(dǎo)致很多工廠或者栽培戶的滅菌時(shí)間是偏長的。 但是，你能想象到有人的滅菌時(shí)間達(dá)到了6天5夜，盡管以前知道有2天2夜的，有3天3夜的，當(dāng)聽到6天...
食用菌栽培技術(shù)
棉籽殼需要預(yù)濕嗎？
大家都知道，大部分的情況下玉米芯在拌料之前需要進(jìn)行預(yù)濕處理，那么同樣作為主料的棉籽殼是否需要預(yù)濕？ 首先我們說一下，為什么玉米芯需要預(yù)濕呢？ 是因?yàn)橛衩仔绢w粒較大，質(zhì)地也較硬，短時(shí)間很難吸入水分，這樣...
食用菌栽培技術(shù)
棉渣可以栽培平菇嗎？
最近很多朋友問，棉籽殼的價(jià)格太高了，可以用棉渣來代替棉籽殼，或者代替玉米芯嗎？ 在回答這個(gè)問題之前，我們先要搞清楚，棉渣是什么？ 棉渣：棉花在采收和加工時(shí)，先挑選出棉花和棉籽，挑選之后還會(huì)剩下一些不符...
食用菌栽培技術(shù)
在PDA培養(yǎng)基中加入維生素的作用是什么？
很多人在制作PDA培養(yǎng)基的時(shí)候，在配方中加入過維生素C，或者是維生素B。 但是，你想過在PDA培養(yǎng)基中加入維生素的作用嗎？ 實(shí)際上，PDA培養(yǎng)基中加入任何的維生素都沒有作用，如果你感覺有用，那也是心理...
菌用物資
南京純涯：食用菌環(huán)境消毒專用臭氧機(jī)
南京純涯機(jī)電技術(shù)研究所，江蘇省知識產(chǎn)權(quán)重點(diǎn)保護(hù)單位，江蘇省質(zhì)量信得過企業(yè)，專門從事臭氧消毒技術(shù)研究，集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的高科技型企業(yè)，成立于1992年。 經(jīng)過30年發(fā)展，南京純涯機(jī)電技術(shù)研究所陸...
食用菌栽培技術(shù)
夏季食用菌大棚（溫室）的防曬和降溫措施
在大部分地區(qū)，夏季溫度升高，食用菌生產(chǎn)的溫室（大棚）的溫度也會(huì)隨之升高，對食用菌的發(fā)菌和出菇帶來很大的影響。 因此也就經(jīng)常有人問，在夏季食用菌溫室（大棚）如何才能降低溫度？ 首先，我們要清楚實(shí)際上我們...
