原則性：所謂“原則性”是指一個人做事的“底線”，一般來講大都有不觸犯法律、不損害國家、集體及個人利益、有不損個人尊嚴(yán)的意思。
這是百度百科給出的“原則性”的定義，做人做事都需要講原則，做一個食用菌技術(shù)員也需要講原則性，在食用菌工廠中出現(xiàn)的一些問題，和一些食用菌技術(shù)員沒有原則性是有關(guān)系的。
食用菌工廠化生產(chǎn)最主要的是技術(shù)和管理，很少有人和食用菌技術(shù)員的“原則性”聯(lián)系起來，實際上有多年食用菌從業(yè)經(jīng)歷朋友都知道，如果能有一個有“原則性”的食用菌技術(shù)員是多么的最重要。
例一：
原材料質(zhì)檢員和原材料采購經(jīng)理
很多食用菌工廠都是家族企業(yè)，老板會把一些重要的崗位交給自己比較信任的親屬或者朋友，特別是一些和金錢有關(guān)的崗位，食用菌工廠中原材料采購經(jīng)理就是這樣一個崗位，首先這個崗位花出的錢在食用菌企業(yè)采購資金的比例較大，食用菌企業(yè)的老板們關(guān)注的是這一點，而更為重要的是原材料對于最后的產(chǎn)量和質(zhì)量影響非常大，卻被忽視。
當(dāng)出現(xiàn)原材料不合格時，如果比較嚴(yán)重的情況，比如說嚴(yán)重霉變、摻假，原材料質(zhì)檢員一般能夠拒收，采購部采取退貨處理。但是，實際中出現(xiàn)較為嚴(yán)重明顯的質(zhì)量不合格的情況比較少，經(jīng)常出現(xiàn)的是表面，或者普通人看不出來的質(zhì)量問題，這種質(zhì)量問題對產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量影響也會非常之大。
這種情況，對原材料質(zhì)檢員是否具有原則性就是一個考驗了。如果拒收，很有可能會面對采購部經(jīng)理的壓力，很多食用菌企業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量達不到預(yù)期的效果，和這種情況有關(guān)系。
作為食用菌質(zhì)檢員，應(yīng)該嚴(yán)格的按照原材料標(biāo)準(zhǔn)進行檢驗，不要考慮企業(yè)中方方面面的關(guān)系，堅持原則，即是對企業(yè)負(fù)責(zé)，也是對自己負(fù)責(zé)。
例二：
食用菌技術(shù)員的觀點和老板的觀點沖突
在食用菌企業(yè)中，技術(shù)員和老板在技術(shù)觀點上發(fā)生沖突是經(jīng)常出現(xiàn)的，老板會站在自己的立場，不能客觀的作出判斷，在技術(shù)或者生產(chǎn)上對食用菌技術(shù)員進行干預(yù)，這個時候，食用菌技術(shù)員能否堅持原則性，對企業(yè)的發(fā)展影響很大。
食用菌老板常犯的錯誤最典型的就是急于提高產(chǎn)量，在不具備技術(shù)和生產(chǎn)條件的情況提高生產(chǎn)量會帶來很嚴(yán)重的后果，污染率失控、出菇病害失控等出現(xiàn)就會在所難免。食用菌企業(yè)老板對于生產(chǎn)技術(shù)不了解，又急于大量生產(chǎn)回收投資，是可以理解的，而作為食用菌企業(yè)的技術(shù)員，特別是技術(shù)總監(jiān)應(yīng)該知道這種情況的后果是什么！
食用菌技術(shù)員在這種情況，應(yīng)該明確的告訴老板會帶來什么樣的嚴(yán)重后果，最好是以書面報告的形式將厲害關(guān)系告訴老板或者企業(yè)的管理者，很多食用菌技術(shù)員擔(dān)心提出不同意見會引起老板的反感，其實大可不必，事實證明，只有堅持原則，敢于說出自己觀點的技術(shù)員才會受到老板的重用。
作為食用菌技術(shù)員，應(yīng)該在生產(chǎn)和技術(shù)上堅持自己的觀點，這對于食用菌企業(yè)老板的決策起著至關(guān)重要的作用，企業(yè)走向正確之路，食用菌技術(shù)員才會有發(fā)展空間。
如何做一個有原則性的食用菌技術(shù)員？
1、要有目標(biāo)
給自己設(shè)定一個短期目標(biāo)：做好自己的崗位工作；給自己設(shè)定一個長期目標(biāo)：成為一名優(yōu)秀的食用菌技術(shù)總監(jiān)。
2、要敢于說不
敢于向別人不同的觀點說“不”，無論他是你的老師、領(lǐng)導(dǎo)、還是老板，講原則的人總會受到別人的尊重。
3、不要刻意維護人際關(guān)系
幾乎所有的食用菌企業(yè)人際關(guān)系都十分復(fù)雜，而大多食用菌技術(shù)員又不善于處理人際關(guān)系，既然不善于處理人際關(guān)系，那么就不要刻意的維護人際關(guān)系，也不要對以后找一個不用處理人際關(guān)系的食用菌企業(yè)抱有期望。
4、專心做事
食用菌技術(shù)員，就是搞技術(shù)的，專心做事，把所有的精力都用到專研食用菌技術(shù)上，不要在意其他人對自己的看法。
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