菇行天下（QQ號/微信號：3140797309）接觸食用菌行業(yè)20年了，對中國食用菌協(xié)會一直沒有深入的了解。最近在寫關(guān)于2015年食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢文章的時候，感覺到在目前的食用菌行業(yè)形勢下需要中國食用菌協(xié)會發(fā)揮更大的作用，因此專門了解了一下中國食用菌協(xié)會的相關(guān)情況，并以菇行天下（QQ號/微信號：3140797309）個人的名義對中國食用菌協(xié)會的工作提出一些建議。
中國食用菌協(xié)會基本情況：
中國食用菌協(xié)會成立于1987年，和其他國字號行業(yè)協(xié)會一樣，也是隸屬于國務(wù)院部委或全國組織機構(gòu)。中國食用菌協(xié)會不是隸屬于農(nóng)業(yè)部，而是隸屬于中華全國供銷合作總社，這是由于在六七十年代的時候，基層供銷社有收購山野菜、野生蘑菇的業(yè)務(wù)，供銷系統(tǒng)是最早的掌握全國野生菌類收購和銷售資料的部門，由此，1987年成立的中國食用菌協(xié)會隸屬于中華全國供銷合作總社。
中國食用菌協(xié)會現(xiàn)有固定工作人員15名左右，其中會長、副會長等領(lǐng)導(dǎo)是中華全國供銷總社的國家工作人員，其他為面向社會招聘的工作人員，食用菌協(xié)會的辦公經(jīng)費主要來源于會費、展會收入等。
地方各省市都有食用菌協(xié)會，地方食用菌協(xié)會和中國食用菌協(xié)會不是直接隸屬關(guān)系，中國食用菌協(xié)會只是在業(yè)務(wù)上對地方食用菌協(xié)會進行指導(dǎo)。地方食用菌協(xié)會有的是農(nóng)業(yè)系統(tǒng)牽頭成立的，有的是林業(yè)系統(tǒng)牽頭成立的，也有的是供銷系統(tǒng)牽頭成立的。
菇行天下對中國食用菌協(xié)會的建議：
1、增加具有食用菌從業(yè)經(jīng)歷的專業(yè)人員
菇行天下認(rèn)為作為服務(wù)整個食用菌行業(yè)的協(xié)會，一定要有食用菌專業(yè)人員，食用菌具有很強的技術(shù)性和專業(yè)性，只有自身專業(yè)素質(zhì)的提高，才能更好的了解食用菌行業(yè)，才能更好的服務(wù)食用菌行業(yè)。
2、對全國食用菌產(chǎn)能進行普查，并且隨時掌握動態(tài)產(chǎn)能
雖然這幾年有一些全國食用菌產(chǎn)能數(shù)據(jù)，但是菇行天下認(rèn)為這些數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確，而且統(tǒng)計的不更及時。再有一些食用菌工廠和栽培戶生產(chǎn)的品種和產(chǎn)能是在變化中的，這就需要監(jiān)控動態(tài)產(chǎn)能情況。
3、建立常規(guī)栽培品種供求關(guān)系預(yù)警機制
食用菌的價格是由供求關(guān)系決定的，中國食用菌協(xié)會作為行業(yè)協(xié)會，應(yīng)該建立一套成熟的供求關(guān)系預(yù)警機制，避免出現(xiàn)類似2014年金針菇產(chǎn)能嚴(yán)重大于市場需求的情況，為食用菌企業(yè)制定生產(chǎn)計劃提供可靠參考。
4、建立食用菌行業(yè)技術(shù)交流協(xié)作機制
食用菌行業(yè)在技術(shù)上是封閉的，特別是食用菌工廠化企業(yè)，而技術(shù)的進步是需要交流的，如何協(xié)調(diào)企業(yè)之間互相交流技術(shù)，確實是難點，希望中國食用菌協(xié)會在這方面多做一些工作。
5、協(xié)助食用菌企業(yè)出口
我國食用菌產(chǎn)量毫無疑問是世界第一，但是出口只占不到10%，在國內(nèi)市場需求有限的情況下，擴大出口是當(dāng)務(wù)之急。農(nóng)藥殘留方面一直是制約我國食用菌出口的因素之一，中國食用菌協(xié)會應(yīng)該協(xié)助企業(yè)建立合理的農(nóng)藥使用規(guī)范，提高出口食用菌的質(zhì)量和競爭力。
總之，菇行天下認(rèn)為中國食用菌協(xié)會應(yīng)該加大在生產(chǎn)、技術(shù)、市場三個方面服務(wù)食用菌行業(yè)的力度，并且要有具體措施，大家對中國食用菌協(xié)會有什么看法和意見，可以在評論里留言。
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